Better Process Control School in Spanish

Better Process Control School in Spanish
Curso de Mejores Controles de Proceso (CMCP)
Universidad de Nebraska-Lincoln
27-30 de Mayo, 2008

Localidad: Lincoln, Nebraska
Dirigido a:
Supervisores de procesamiento térmico, Supervisores de procesamiento de los alimentos acidificados, y supervisores quienes trabajan con envases herméticamente sellados.
Objetivos del Curso:
El CMPC es requisito para los supervisores de procesamiento térmico. Además, el curso representa un riguroso programa de entrenamiento técnico para todas personas empleadas en procesamiento de alimentos o los quien quieren establecer un comercio de alimentos acidificados.
Certificación:
El Curso de Mejores Controles de Proceso en la Universidad de Nebraska en Lincoln esta aprobado por FDA y cubre los cuestiones requisitos para ser certificado. El curso cubra sistemas de proceso térmico, procesamiento y embajado aséptico y evaluación del cierre del envase. Después de cado capitulo, exámenes serán administrados; para ser certificado, se debe obtener el marco de mas de 70%.
Instructores:
Rolando A. Flores, Ph.D. Universidad de Nebraska-Lincoln, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Marcos Sánchez, Ph.D. Texas A&M, Departamento de Ciencia de Polleria
Dr. Fernando Pérez-Muñoz, Ph.D. Universidad de Puerto Rico
Itinerario:
Martes
Registro 8.00 AM - 8.30 AM
Clases 8.30 AM - 5.00 PM

Miércoles
Clases 8.00 AM - 5.00 PM

Jueves
Clases 8.00 AM - 5.00 PM

Viernes
Clases 8.00 AM - 1.00 PM
Llámanos a 402-472-2816 o envíenos con preguntas o para enrolarse.